Almendra Marcona 250gr.

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Datos del producto 📖

La almendra marcona tiene una calidad excepcional debido a un contenido mayor en aceite y textura suave. Esto la hace más jugosa y tener un sabor más intenso. Se trata de la variedad más cara y más demandada por la industria repostera y turronera. Se puede costar para adquirir el tono deseado en la elaboración de turronera duros o blandos. Se ha empleado para realizar las denominaciones de origen Jijona y Alicante así como para las denominaciones de calidad mazapan de Toledo.

Detalles

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Almendra Marcona