Jamón de Cebo de Campo ibérico. 200gr Corte a Cuchillo.
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Datos del producto 📖 🐖
Jamón de Cebo de Campo Ibérico, procedente de cerdos de raza ibérica alimentados a partir de pastos y piensos naturales. Tienen 24 meses de curación con sistemas tradicionales en bodegas naturales.
Estos animales desarrollan mejor su musculatura mejorando, notablemente, la calidad de cada Jamón de Cebo de Campo Ibérico porque permite que la grasa se infiltre en la carne y tenga ese sabor tan característico a jamón ibérico.
El Jamón de Cebo de Campo Ibérico se obtiene de cerdos que han sido alimentados con piensos naturales, pastos, raíces; así como de hierbas naturales y aromáticas. Esto le confiere una textura, sabor y aroma singulares, además de una pieza de muy alta calidad.
Alimentación:
Pastos naturales y compuestos de cereales de alta calidad.
Tiempo de curación:
24 meses en bodegas naturales.
Proceso de elaboración:
Jamones curados siguiendo los procesos tradicionales. Salazón manual en sistema de pilas, secaderos naturales y bodegas naturales.
Formato:
Corte a Cuchillo, envasado al vacío 200gr.
🔸Sin alérgenos
Detalles
Jamón de Cebo de Campo ibérico